Kneipp-Verein Haßloch
Aromen kennenlernen – Geschmack bewusst wahrnehmen und gesundheitsbezogene Essentscheidungen reflektieren
Wie beeinflussen Geruch, Geschmack und persönliche Vorlieben unser Essen? In diesem mehrteiligen Präsenzkurs erkundest du die Vielfalt von Aromen, vergleichst Wahrnehmungen und ordnest sie im Zusammenhang mit einer bewussten Ernährung ein. Durch gemeinsame Verkostungs- und Reflexionsphasen entwickelst du mehr Sicherheit dabei, Geschmack differenziert zu beschreiben und eigene Essgewohnheiten zu betrachten.
Details auf einen Blick
- Angebotsnummer
- 262247
- Veranstalter
- Kneipp-Verein Haßloch
- Zeitraum
- Ab 28.02.2026 · Ende noch offen
- Planungsstand
- Die Termine sind noch nicht vollständig hinterlegt. Frage den Verein nach dem aktuellen Angebot.
- Lernform
- Kurs (mehrteilig, Präsenz)
- Uhrzeit
- 15:00–16:00 Uhr
- Lernumfang
- 4,0 Lerneinheiten
- Ort
- Judo und Karateclub, Siegfried-Perrey-Straße 3, 67454 Haßloch
Für wen ist das Angebot?
Der Kurs richtet sich an Erwachsene, die sich für Aromen, Geschmack und einen bewussten Umgang mit Ernährung interessieren. Angesprochen sind sowohl Einsteiger*innen als auch Teilnehmende, die ihre Wahrnehmung und ihr Wissen über geschmackliche Zusammenhänge weiterentwickeln möchten.
Das erwartet dich
Im Mittelpunkt stehen die Grundlagen der menschlichen Geschmacks- und Geruchswahrnehmung sowie das Zusammenspiel beider Sinne bei der Beurteilung von Lebensmitteln. Die Teilnehmenden befassen sich mit unterschiedlichen Aromaqualitäten und lernen, Eindrücke wie süß, sauer, bitter, salzig, würzig oder fruchtig sprachlich zu unterscheiden. Gemeinsame Verkostungen machen sichtbar, wie Temperatur, Konsistenz, Zubereitung und persönliche Erfahrungen die Wahrnehmung beeinflussen können. Ergänzend werden Zusammenhänge zwischen Geschmacksvorlieben, bewusster Lebensmittelauswahl und einer ausgewogenen Ernährung betrachtet. Eigene Wahrnehmungen und Essgewohnheiten werden im Austausch reflektiert.
Das nimmst du mit
Die Teilnehmenden können grundlegende Zusammenhänge zwischen Geruchs- und Geschmackssinn erklären und die Bedeutung beider Sinne für das Geschmackserleben einordnen. Sie erweitern ihr Vokabular, um Aromen und sensorische Eindrücke nachvollziehbar zu beschreiben. Bei einfachen Verkostungen wenden sie Kriterien zur bewussten Wahrnehmung und zum Vergleich verschiedener Lebensmittel an. Wahrnehmungsunterschiede und den Einfluss persönlicher Erfahrungen können sie reflektieren. Zudem sind sie in der Lage, geschmackliche Vorlieben und eine bewusstere Auswahl von Lebensmitteln miteinander zu verbinden.