Kneipp-Verein Haßloch
Pilze kennenlernen und sicher einordnen – Naturbeobachtung und Wissen für die Küche
Bei einer begleiteten Pilzführung lernst du typische Pilzmerkmale in ihrer natürlichen Umgebung kennen und ordnest wichtige Arten anhand sichtbarer Kennzeichen ein. Gemeinsames Beobachten und Vergleichen schärft deinen Blick für Standort, Erscheinungsbild und mögliche Verwechslungen. Dabei geht es auch um einen verantwortungsvollen Umgang mit selbst gesammelten Pilzen und grundlegende Fragen der Lebensmittelsicherheit. Nutze den Workshop, um dein Wissen über Pilze praxisnah zu erweitern und sicherer zu beurteilen, welche Informationen vor einer Verwendung erforderlich sind.
Details auf einen Blick
- Angebotsnummer
- 266037
- Veranstalter
- Kneipp-Verein Haßloch
- Zeitraum
- 31.10.2026
- Lernform
- Workshop (Präsenz)
- Uhrzeit
- 09:30–12:00 Uhr
- Lernumfang
- 3,3 Lerneinheiten
- Präsenz
- 3,3 Lerneinheiten
Für wen ist das Angebot?
Das Angebot richtet sich an Erwachsene, die sich für Pilze, ihre Lebensräume und ihre mögliche Bedeutung für die Ernährung interessieren. Angesprochen sind sowohl Menschen mit ersten Erfahrungen beim Sammeln als auch Teilnehmende, die ihr Wissen zur Bestimmung und zum sicheren Umgang mit Pilzen erweitern möchten.
Das erwartet dich
Im Mittelpunkt stehen typische Merkmale von Pilzen, darunter Hut, Lamellen oder Röhren, Stiel, Farbe, Geruch und Sporenmerkmale. Die Teilnehmenden betrachten Pilze an ihren natürlichen Standorten und stellen Bezüge zwischen Erscheinungsbild, Lebensraum und jahreszeitlichem Vorkommen her. Behandelt werden grundlegende Vorgehensweisen zur Bestimmung sowie die Abgrenzung ähnlicher und leicht zu verwechselnder Arten. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf dem verantwortungsvollen Sammeln, dem Umgang mit Unsicherheiten bei der Bestimmung und grundlegenden Aspekten der Lebensmittelsicherheit bei Speisepilzen.
Das nimmst du mit
Die Teilnehmenden können wesentliche sichtbare Merkmale von Pilzen benennen und für eine erste Einordnung nutzen. Sie verstehen, wie Standort und Jahreszeit die Beobachtung und Bestimmung unterstützen, und können ähnliche Erscheinungsbilder vergleichend betrachten. Darüber hinaus können sie Informationen zur Bestimmung kritisch einordnen und erkennen, wann eine sichere Zuordnung nicht möglich ist. Sie entwickeln Kriterien für einen verantwortungsvollen Umgang mit gesammelten Pilzen und können grundlegende Fragen der Verwendung als Lebensmittel sachgerecht berücksichtigen.